Chocolade – B –

bananenblad

Belgische Chocoladecode

bestuiving

BGA-label (het)

biologisch

bitter

bitterheid

bladkussentje

bloeien

BOB-label (het)

bodem

boomgaard

branden (het)

brandproces/roosteren (het)

breken van de cacaokolf

bruinrot (de/het)

Brusselse Wereldtentoonstelling

bruto binnenlands product (BBP) (het)

bulk

                

feuille de bananiers (f)

Code chocolat belge (m)

pollinisation (f)

label IGP (m)

biologique

amer (m) / amère (f)

amertume (f)

coussinet floraux/foliaires (m)

fleurir

label AOP (m)

sol (m)

verger (m)

torréfaction (f)

processus de torréfaction (m)

écabossage (m)

pourriture brune (f)

Exposition universelle et internationale de Bruxelles (f)

produit intérieur brut (PIB) (m)

vrac (m)

banana leave

Belgian Chocolate Code

pollination

PGI label (EU GI label)

organic

bitter

bitterness

floral pad

bloom

PDO label

soil

orchard

roasting

roasting process

shelling

brown rot

Brussels World Fair

gross domestic product (GDP)

bulk